Нутрициология [Ольга Помойнецкая] Как выбрать полезные продукты (2023)

[Брат Тук]

Автор: Ольга Помойнецкая
Название: Как выбрать полезные продукты (2023)

Описание:

В этом видео я развею слухи и расскажу вам:

• как правильно выбирать молочную продукцию;
• на что в первую очередь обращать внимание при выборе.

Тайм-коды:

• 00:03 – Приветствие и представление эксперта
• 00:13 – Выбор молока
• 02:14 – Выбор йогуртов
• 05:27 – Выбор сметаны
• 06:30 – Выбор сливочного масла
• 08:13 – Рекомендации по детскому питанию
• 09:05 – Выбор глазированных сырков
• 11:01 – Выбор творога
• 12:42 – Выбор сыра
• 14:18 – Основные моменты по которым выбираем молочные продукты

Урок 2:
Выбор продуктов ежедневного рациона

Собираем продуктовую корзину!

В этом уроке вы:

• научитесь правильно выбирать ежедневные полезные продукты;
• узнаете, на что обращать внимание при выборе мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, масла, орехов, круп, овощей и фруктов;
• поймете, как сделать свой ежедневный рацион питания разнообразным.

Тайм-коды:

• 00:03 – Приветствие
• 00:39 – Пять правил выбора продуктов
• 01:57 – Выбор мяса
• 04:05 – Выбор мяса птицы
• 06:51 – Включение в рацион субпродуктов
• 08:48 – Включение в рацион рыбы
• 13:56 – Выбор молока
• 15:39 – Выбор масла
• 20:50 – Рекомендации по покупке орехов
• 21:38 – Выбор круп
• 22:55 – Выбор овощей и фруктов
• 28:53 – Читаем правильно этикетки
• 32:13 – Рекомендации

Если вы чувствуете, что хотите расширить свои знания и ходить в продуктовые магазины, используя «шпаргалку», помогающую покупать только те продукты питания, которые помогут улучшить ваше пищеварение, для вас есть специальное предложение.

Вы можете купить pdf справочник по выбору правильных продуктов, с которым удобно заказывать продукты онлайн и планировать свои покупки в магазине.

Справочник
Вы можете приобрести справочник с памяткой по выбору продуктов и отобранным списком из 970 товаров.

Что входит в справочник:

• Резюме из видео Ольги Валерьевны и дополнительная информация, которой нет в видео.
• Правила выбора продуктов по 10 категориям.
• Список из 970 отобранных продуктов.
• Объём справочника - более 90 страниц.
• 5 главных правил при выборе продуктов.
• Как покупать полезные продукты в небольших городах?
• Какие «Е-шки» опасны, какие допустимы?
• Как обнаружить скрытый сахар, трансжиры, глютен?
• Какая рыба не содержит тяжелых металлов?
• Как перестать покупать сыр наугад?
• Чем заменить дорогой термостатный йогурт?
• Как выбрать альтернативное молоко и не навредить себе?
• Почему высший сорт муки в макаронах не означает ничего хорошего?
• Рецепт безглютенового хлеба.
• Выбор безглютеновых хлебцев.
• 20 вариантов полезного сладкого (помимо шоколада).
• И многое другое!

Скачать:

 

[Abubua]

Опущены важные аспекты в питании.Лишь присутсвуют общие и общеизвестные понятия

 

[studentka]

Приветствую!
В данном курсе присутствует только текстовая информация.
Видео отсутствует.

Только что перешла по ссылке и вижу там видео

 

[Els i El]

Благодарю.

 

[lortik]

Спасибо большое!!!

 

[Abubua]

Прослушал лектора
Ни слова о пальмов масле!!!
Лишь в упоминании о сырках сказано ,что - "растительные жиры - это транс жиры.
В частности в РФ пальмового масла закупают около миллиона тонн. Не раз писали о низком качестве закупаемого масла.
Вот статья Росконтроля 2019 года -дающая понимание на эту тему.
https://roscontrol.com/journal/news...l-palmovogo-masla-obyavil-voynu-roskontrolyu/
в первой строчке - По информации Росконтроля, доля фальсифицированной молочной продукции в России колеблется от 30 до 50%
А лектор об этом умолчала. !!!
Не упомянула о горчичном масле(сарепта) ,какое выпускают в районе Волгоградской области.Нежнейшее масло и конечно никак не связано с острой горчицей.

Она рассказывает о северных рыбах )) - в магазинах не велико разнообразие этих северных рыбОв.
Палтус рекумендуется.И только ????
В северных морях велико разнообразие рыб.
К основным видам рыб, которые водятся в водах севера, относят представителей таких семейств:
сиговых; осетровых; тресковых; корюшковых; лососевых.

А что палтус ???
Смотрим цены - например СПб (Петербург) - https://spb.pulscen.ru/price/400501-paltus

В другой статье ,сравнивающей камбалу и палтус -
Тихоокеанский белокорый палтус – главный лидер на российском рынке. При правильном приготовлении его мясо буквально тает во рту. Но, стоимость такой рыбки – совсем не бюджетная. За килограмм филе придется отдать около 700 рублей(а сейчас уже в пределах 1500 руб.)
Источник: https://moreprodukt.info/zhurnal/kambala-i-paltus-v-chem-raznitsa

Видимо лектору очень гравиться палтус .))

Сомнительная видеолекция по моему мнению.

 

[Abubua]

В дополнение(простите за многословие) - СЛИВОЧНОЕ МАСЛО.
До 90-х годов сливочное масло, будучи в холодильнеке ,через несколько дней покрывалось тонкой желтоватой плёночкой окисла.
Масло прогоркло.А если вернуться через пару недель ,то масло прилично прогоркнет. В настоящее время это "СЛИВОЧНОЕ МАСЛО" может лежать не одну неделю и как новенькое. О добавках НЕ ПИШУТ. Вероятно его заговаривают или чем то облучают ))
Что то не встречал ,чтобы "специалисты" от еды упоминали об этом..

Вот ,что нашлось -
Если речь идет об очищенном сливочном масле, то оно имеет очень длительный срок для хранения. Из него убраны вода, твердые частицы молока, то есть оно представляет собой чистый молочный жир. Вы можете хранить очищенное сливочное масло при комнатной температуре в течение нескольких месяцев.

И так ОЧИЩЕННОЕ сливочное масло - а это тоже масло ? ))

https://moydom.media/life-in-house/...maslo-v-holodilnike-vovse-ne-obyazatelno-2567

Может не прав ? Ваше мнение иное ?